Pyszne ciasteczka drożdżowe

Ciasteczka te piekę już od paru lat. Są pyszne. Wszystkim - a szczególnie moim dzieciom - bardzo smakują.

Przepis na ciasteczka krucho-drożdżowe:

• 30 dag mąki,
• 1 kostka margaryny,
• 2 dag drożdży,
• 2 żółtka,
• 3 łyżki gęstej śmietany,
• szczypta soli,
• łyżeczka cukru,
• dowolny dżem, marmolada lub powidła;

Wszystkie składniki zagnieść. Drożdże można dodać rozkruszone lub rozpuścić je w śmietanie i cukrze. Wyrobić ciasto. Odstawić je na 30 minut przykryte ściereczką. Następnie rozwałkować, wycinać szklanką i sklejać (tak jak pierogi) z dżemem w środku. Piec w temperaturze 175 stopni do złotego koloru (ok. 12 minut). 
Smacznego:)

Ślicznie dziękuję za odwiedziny i za pozostawione komentarze:)

Sobotnia wyprawa do Skansenu

Korzystając z ładnej pogody, w ubiegłą sobotę, zrobiliśmy sobie małą wycieczkę do Parku Etnograficznego w Olsztynku. Decyzję gdzie jedziemy podjęliśmy bardzo spontanicznie - około 2 godziny przed wyjazdem. I nie żałujemy, że pojechaliśmy właśnie tam. Naprawdę warto było.

Szczerze mówiąc nie zdawaliśmy sobie sprawy, że będzie tam tak fajnie, a przede wszystkim, że będzie tyle do zwiedzania (zwiedzanie zajęło nam ponad 3 godziny). A zwiedzać bardzo lubimy - nie tylko my, ale i nasze dzieci , a szczególnie nasz młodszy synek Staś (6,5 roku). Był on wręcz zauroczony tym co widział.


Więcej informacji tu:
http://www.muzeumolsztynek.com.pl/

http://pl.wikipedia.org/wiki/Muzeum_Budownictwa_Ludowego_w_Olsztynku 

karczma - piękny widok z okna:

krosna:

straż pożarna:

 można było kupić drewniane rzeźby:

osada pruska Amalang na "Górze Czarownic":

szkoła:

w karczmie:

zagroda:

pralka (u zamożnej rodziny):

Na pewno jeszcze raz tam pojedziemy.

Bardzo dziękuję  za odwiedziny i pozostawione komentarze:)

Salceson - słodki

Przepis na ten słodki salceson dostałam już dawno temu od koleżanki. Długo leżał zapomniany,niedawno go odkryłam. Muszę przyznać, że moi chłopcy bardzo go lubią.

Przepis na słodki salceson:

• 1 szklanka mleka,
• 1 kostka margaryny,
• 3 łyżki żelatyny,
• 3 łyżki kakao,
• 0,5 szkl cukru,
• 3 paczki herbatników

Margarynę roztopić w garnku, dodać cukier i kakao. Mleko zagotować, następnie rozpuścić w nim żelatynę. Herbatniki pokruszyć. 
Mleko z rozpuszczoną żelatyną wlać do margaryny i zagotować. Jak trochę przestygnie wsypać herbatniki, wymieszać i wlać do plastikowej butelki (od butelki należy odciąć koniec z szyjką) i wstawić do lodówki na noc. Gdy zastygnie rozciąć butelkę i kroić nasz salceson w plastry.

Dziękuję bardzo wszystkim za odwiedziny i pozostawione komentarze:)

Candy u Ani

U Ani do wygrania takie wspaniałości: