piątek, 5 marca 2010

Topielce - przepyszne rogaliki drożdżowe

Jadłam te rogaliki parę lat temu i pamiętam, że były pyszne. Niestety przepis mi gdzieś zaginął, ale od czego jest internet ... Znalazłam przepis na topielce
na tej stronie: http://www.gwiazdywkuchni.pl/Przepis,rogaliki_topielce.php. Naprawdę polecam ! Są bardzo puszyste i delikatne. Przygotowanie również trwa krótko - parę minut wyrobienie składników w malakserze, 20 minut przerwy na "topienie" ciasta w wodzie, ok 15 minut na przygotowanie z ciasta rogalików no i pieczenie.




Przepis na topielce - przepyszne rogaliki drożdżowe:

Składniki:

  • 20 dag margaryny,
  • 1/2 kg mąki,
  • 2 jajka,
  • 1/2 szklanki cukru ,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • 5 dag drożdży,
  • oraz dżem, powidła lub krem czekoladowy;


Margarynę roztopić i ostudzić, dodać mleko, drożdże, mąkę, jajka i cukier. Wyrobić dobrze ciasto (w malakserze trwa to kilka minut).Ciasto zawinąć w czystą szmatkę i włożyć do dużej miski lub dużego garnka wypełnionego zimną wodą (utopić ciasto w wodzie). Tak pozostawić na 15-20 minut.

Gdy wypłynie na wierzch wyjąć ciasto na stolnice posypaną mąką. Ciasto rozwałkować wykrawać trójkąciki. Na każdy trójkącik nakładać dżem, powidła lub krem czekoladowy i zawijać rogaliki. Posmarować żółtkiem i piec w 160 stopniach przez 15 do 20 minut.

11 komentarzy:

  1. ależ mi smaka narobiłaś tymi topielcami:))moja mama kiedyś szukała przepisu na to ciasto,tzw,wspomnienie z dzieciństwa....uraduje się,jak jej przyniosę przepis:))dziękuję Joasiu

    OdpowiedzUsuń
  2. ale pysznie wyglądają :))))
    na pewno wypróbuje w ten weekend :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jutro albo w niedzielę je zrobię ! Ależ mi smaka narobiłaś ;P

    OdpowiedzUsuń
  4. Słyszałam juz kiedys o topielcu, ale nie miałam przepisu. Spróbujemy, spróbujemy:) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. i wychodzą bardzo kruche:) a ja nie zawijam w ściereczkę tylko wsadzam takie gołe ciasto do wody:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zapraszam po wyróżnienie ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kobieto, nie kuś:) Ja się odchudzam!!!

    OdpowiedzUsuń
  8. już dawno nie piekłam rogalików. smaka mi narobiłaś :) chyba się wezmę ....

    OdpowiedzUsuń
  9. Rzeczywiście narobiłaś smaku ale czy Ty masz na względzie nasze figury? Żartuję! Na pewno wypróbuję przepis.

    OdpowiedzUsuń
  10. Dziękuję bardzo wszystkim za komentarze :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Joaaasiu, kusisz niesamowicie, wystarczy spojrzeć na te rogaliczki, a już marzysz o tym żeby spróbować - na pewno wypróbuję przepis - pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...