Ciasto miodowe z kajmakiem, masą budyniową i orzechami - Snickers

Przepis na to ciasto pochodzi z gazetki "Mój przepis". Jest ono naprawdę pyszne, chociaż dość słodkie (ja dodałam mniej cukru do ciasta i masy budyniowej).

Przepis na ciasto miodowe z kajmakiem , masą budyniową i orzechami:

Ciasto:

• 55 dag mąki,
• 2 jajka,
• 1/2 kostki margaryny,
• 5 łyżek mleka,
• 2 łyżki miodu,
• 22 dag cukru ,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka sody;

Masa orzechowa: 

• 30 dag posiekanych orzechów włoskich,
• 11 dag cukru,
• 1/2 kostki masła lub margaryny,
• 2 łyżki miodu;

Masa budyniowa:

• budyń waniliowy,
• 375 ml mleka,
• 1/2 kostki masła,
• 11 dag cukru (o ile budyń nie jest już z cukrem);

Kajmak:

• puszka ugotowanego słodzonego mleka skondensowanego (lub gotowa puszka z masą krówkową)

• dżem z czarnej porzeczki;

Ciasto:
Mleko, miód, cukier i margarynę podgrzać do całkowitego rozpuszczenia składników. Do ostudzonej masy dodać mąkę, proszek, sodę i jajka. Zagnieść ciasto i podzielić na 3 części. Piec każdą ok. 15-20 min. Ostatnią cześć piec razem z masą orzechową.

Masa orzechowa:
Miód, cukier, margarynę rozpuścić, do płynnej masy dodać orzechy. Wylać masę na surowe ciasto.

Masa budyniowa:
Ugotować budyń na mleku. Ostudzić. Zmiksować masło, do masła małymi porcjami dodawać budyń, doprawić sokiem z cytryny.

Układanie:
Ciasto - masa kajmakowa - ciasto - dżem - masa budyniowa - ciasto z orzechami
Najlepiej smakuje na 2, 3 dzień, gdy ciasto „przegryzie się” z masami.