Pasta z makreli wędzonej

 Łatwa i szybka do przygotowania. Moje dzieci bardzo ją lubią.

Przepis na pastę z makreli wędzonej, z jajkami:

Składniki:

• makrela wędzona - 1 szt.,
• 1 mała cebula,
• 2 ogórki kiszone,
• 5 jajek,
• 1 lub 2 łyżki majonezu,
•  sól, pieprz

Makrelę dokładnie obrać z ości. Cebulkę pokroić w drobniutką kostkę. Jajka ugotować na twardo, a następnie drobno pokroić. Ogórki drobniutko pokroić (można po pokrojeniu odcisnąć sok, wtedy warto dodać jeszcze 1 ogórka). Wszystko razem wymieszać. Dodać majonez, sól i pieprz. 

Pizza gyros - przepis

Mój starszy syn lubi tylko domową pizzę. Od wielu lat korzystam z tego samego przepisu na ciasto. Dodatki na wierzch - różnie, ale najczęściej takie jak w przepisie.

Przepis na pizzę gyros

Przepis na pizzę jest na blogu mojego syna - przepis na pizzę. Jego szkoła bierze udział w ogólnopolskim programie „Szkoła z Kl@są 2.0”. Chętne osoby prowadzą blogi i wykonują zadania, zdobywają odznaki i uczestniczą w projektach edukacyjnych.

Pierś z kurczaka w chrupiącej panierce

Długo szukałam przepisu na kurczaka w cieście, aby panierka była chrupiąca. W końcu znalazłam. Ten przepis pochodzi ze strony Kuchenne wojowanie. Panierka jest rzeczywiście chrupiąca.

Przepis na filet z kurczaka w chrupiącej panierce:

Składniki:

• 5 piersi z kurczaka ( ok. 1 kg );
• 1,5 szklanki  mąki pszennej;
• 1 jajko;
• 1 szklanka wody;
• 1 łyżeczka imbiru;
• 1 łyżeczka curry;
• szczypta chili i soli;
• olej do smażenia;

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę 3 cm na 3 cm. 
Mąkę, jajko, wodę i przyprawy energicznie wymieszać. Ciasto powinno być gęstsze niż naleśnikowe.  Na patelnię wlać olej na wysokość około 2 cm. Rozgrzać. Kawałki kurczaka zanurzyć w cieście i smażyć na złoty kolor. Odsączyć na ręczniku papierowym. Smacznego.

Wiatrak

W ubiegłym roku mój syn zrobił ten wiatrak na konkurs plastyczny pt.: "W Unii Europejskiej".  

więcej zdjęć: w tym miejscu