Spaghetti po bolońsku

Mój starszy syn Adaś uwielbia spaghetti...






Przepis:

- 1/2 kg mięsa,
- 2 średnie pomidory,
- 1 marchew,
- 1-2 cebule,
- 1 szklanka bulionu,
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 3 ząbki czosnku,
- olej,
- oregano, bazylia,
- sól i pieprz,
- makaron spaghetti.

Drobno pokroić cebulę i czosnek. Marchewkę zetrzeć na tarce. Podsmażyć warzywa na rozgrzanym oleju, potem podsmażyć mięso mielone (aż zbrązowieje). Przełożyć do garnka, dolać bulion i dusić około 5 minut. Następnie dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Całość dusić ok. 20 minut. Ugotować makaron.