Nie wygląda być może zbyt apetycznie, ale jest bardzo smaczne.
Składniki:
- 2-3 szklanki ugotowanego ryżu; (ja ugotowałam 2 woreczki ryżu sypkiego)
- 10-15 dag ugotowanego lub pieczonego kurczaka;
- 30 dag pieczarek (ugotowanych i posiekanych);
- 2-3 jajka roztrzepane;
- 2 małe cebule pokrajane w piórka;
- 1-2 łyżki oleju;
- 2 łyżki groszku konserwowego lub posiekanej świeżej papryki;
- 3 łyżki sosu sojowego;
- sól i pieprz do smaku;
- posiekany szczypiorek;
Cebulę smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, aż będzie przezroczysta, przełożyć łyżką cedzakową na talerzyk.
Na tę sama patelnię wsypać ugotowany ryż, posolić, smażyć przez 5 minut często mieszając . Dodać cebulę.
W środku ryżu zrobić dołek, wlać 1/2 łyżki oleju, następnie jajka i usmażyć rzadką jajecznicę. Wymieszać z ryżem i smażyć przez 5 minut często mieszając.
Dodać pokrojonego kurczaka, pieczarki, groszek lub paprykę, sos sojowy i smażyć dalej przez 2-3 minuty.
brzmi ciekawie, w tej wersji (z jajkiem) jeszcze nie próbowałam. Dzięki za przepis!
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
uwielbiam ryż z dodatkami.
OdpowiedzUsuńSmakowicie wygląda!Pozdrawiam miluni.papa
OdpowiedzUsuńOjej uwielbiam takie dania :) dziękuję za inspirację :)
OdpowiedzUsuńJajka powodują,że danie staje się sytsze i pyszniejsze. A całe danie jest pyszne.Często robię wariacje nt.ryżu z różnymi dodatkami. Ryż to dobry nośnik smaków.
OdpowiedzUsuńCzęsto robię takie jedzonka, z papryką jest bardziej kolorowo :))
OdpowiedzUsuńpychotka! ostatnio mój jadłospis zdominowany jest potrawami z ryżem- uwielbiam:))
OdpowiedzUsuńuściski!
J.
Hmmm..bardzo fajny przepis, i to cos co ja lubie..I kurczakowo i ryzowo..
OdpowiedzUsuńMniam!
Nie jem mięsa, ale wyjadłabym ci cały ryz z pieczarkami - musialabym sie dobrac do talerza z kimś, kto nie będzie nimi zainteresowany :)
OdpowiedzUsuńCiekawy przepisy... Musze wypróbować ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Takie smakołyki serwujesz, ze mój chłopak nie chciał odejść od Twojego bloga:)
OdpowiedzUsuńhttp://arts-ooak.blogspot.com/